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餐饮pos系列方案

5.餐厅pos机GM-POS801两台+专业服务器一台+思讯美世家餐厅pos机软件一套+三楼锁钱箱两个+博立点菜机5台+无线基站一台+北洋98NP热敏打印机5台。(此方案适用于面积超过300平米以上，多楼层的餐饮服务单位)

GM-POS802触摸屏pos收款机

“美世家食通天餐饮管理系统5”是深圳万国思迅软件有限公司在多年行业经验基础上，结合众多餐饮行业客户管理需求，倾力打造的一款面向广大餐饮企业的专业化管理系统。
该系统集合营业管理、库存管理、会员管理、连锁管理等功能，并对酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧等类似经营模式的餐饮企业提供多种针对性的系统解决方案，能更有效的协助餐饮企业规范业务流程，提高经营效率，从而有效的降低企业经营成本，实现更高的利润。
适用范围：中式酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、火锅城。

前台营业系统：开台、并台、搭台、点菜、方位点菜、结算、AA结算、来电订餐、外卖、海鲜称重、存酒管理、折扣、特价、赠送、促销、沽清、预订管理、经理查询、交班等功能；

厨房打印：能按菜品、类别分单打印或整单打印，实现厨房、吧台多点打印，实时监控打印机状态，异常提示，自动生成打印日志，防止丢单；

出品管理：提供条码出品，支持一级、二级告警提醒，自动催菜，触屏出品。

预订管理：普通预订、宴会预订、来电预订、熟客管理、客史查询、短信通知。

会员管理：支持会员折扣、挂账、储值、付款、按消费或类别积分、双倍积分方案、积分自动升级、积分换礼品、积分返现、发卡充值、充值返现等。

库存管理：物料采购、入库、调拨、报损、盘点、供应商管理、供应商结算、物料查询。

短信平台：群组管理、短信单发、短信群发、营业数据报告、消费提示。

总部系统：区域管理、门店管理、基础数据维护、连锁会员、实时查询、决策分析。

配送中心：采购、入库、加工管理、配送管理、供应商结算、门店结算、库存盘点、原料分析、配送利润分析等。

报表中心：菜品销售查询、收银查询、营业分析、利润分析、物料查询、会员消费查询、提成查询等。

系统管理：设置系统参数、基础资料、操作员权限、数据库管理等。

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博立点菜宝

无线点菜、 功能强大
通过具有无线功能的智能化点菜机，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜，并即时把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。
操作简单
录入速度快，只需输入拼音字头、事先编制好的数字编码便可代替输入汉字，如有临时加菜或客人口味要求，可以用拼音输入法输入。
无线数据下载
用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等。
无需申请通信频段
无线点菜机通信工作频率在ISM频段，无需申请频段。
无线通信非常可靠
采用的特殊的抗干扰技术和自动跳频技术，保证了无线通信的高可靠性。
大系统容量 高传输速度
一台无线点菜机可以储存5000条菜品信息；单一点菜机可同时服务任意个餐台；单一基站最多可以支持200台手持机，一般情况下单机每次业务的反应传输速度小于0.5秒，足以满足不同酒店的要求。
小巧玲珑
机身轻巧如呼机，重量只有70克。机身根据手形设计，用户可随意地单手操作.
使用寿命长
采用独特的按键式设计，使用寿命可达五年以上。
无需布线、安装快速
服务员可以手持点菜机在营业大厅内随意走动，自由的使用为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境；由于采用无线网络技术，所以无需布线，用户可以在最短的时间内就能享受到该系统的优势
耐用
经过特殊的耐跌打设计，可承受一般的撞击，即使跌落在地板上，如外壳不损坏还可正常运作。
省电
具备自动的省电运行模式，10秒无操作自动进入省电运行模式，按任意键自动“唤醒”。所以， 一 节550mAh的锂电池就能正常使用七天以上。
无线点菜传输功能
发送点菜信息的同时也发送点菜桌号、时间、服务员编号等后台管理软件所需的全部数据。
全面的查询功能
查询餐台的预订、空闲和使用状态；查询客人的口味、爱好及禁忌，客人如有本店的储金卡可查询帐面余额；查询已上菜数目及未上菜品的信息；查询菜品在厨房的制作进程，如：尚未制作，正在制作，已传菜，已上菜。
多方式菜品查询
一台点菜机可以储存5000条菜品,服务员可按菜品类别、菜品编号、套餐、酒店推荐菜等多种方式查询菜品信息。
催菜、等叫、加菜、退菜
服务过程中可随时使用点菜机的催菜、等叫、加菜、退菜功能为客人服务。
桌台管理功能
查询餐台使用状态，进行开台、换台、并台、撤台、修改台头等操作。
勾挑功能
服务员可在菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名。
帐单查询和价格计算
查看所点菜品并计算总价，方便顾客总体了解自己的消费金额。
短信息功能
博立无线点菜机还特别增加了短信息功能，它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联，这样极大的方便了酒店的管理，各部门之间有事情就不用跑上跑下，发个短信一切轻松搞定。
输入简捷快速：
只需输入数字编码或拼音字头就可以代替输入菜品、套餐、客人口味要求、短信等，独特的按键式输入方式，可使点菜机的使用寿命增加至5年以上。
主菜单标题自定义功能
自主人性化屏幕显示界面设计，客户可在屏幕显示主菜单中输入酒店的名字，进而提升酒店的品牌价值。
可同时支持多台使用
单一点菜机可以同时服务任意个餐台，服务内容可自由交叉进行。

无线通信频率
433MHZ ISM频段，不需要申请频段

传输速度
9600 bps ，约每秒400个汉字

无线通信距离
室内大于200米，空旷距离1200米以上

通信可靠性
8信道自动/人工切换，曼彻斯特编码，16位数据校验加密，误码率10-5

系统容量
1个通信基站最多可带200个点菜机

无线数据下载
用户可随时通过系统下载更新的数据，如菜品等。

电源特性
550mAh锂电池，按日开机8小时净通信半小时计，可以连续使用七天以上

容量
1Mbyte（含二级汉字库270K）可存储菜单5000条以上，单机同时可服务任意餐台

显示分辨率
160×98点像素，6行×每行12汉字

按键特性
采用独特的P+R按键和镭雕技术，按键字体永不磨损

外形尺寸
63×92×16mm(平均值)

重量
70克（不含电池）

适用温度范围
0 -50

点菜宝基站

2008年6月13,全新的无线通信基站开始正式供货。同时支持四代机和五代机，采用了ARM7CPU反应速度更快。新增内置422口，电脑端加装专用转换器后可采用普通网线实现远程供电和信号传输。

采用了新设计的外壳，方便侧装在墙上或头朝下吊装在天花板上。采用了专门设计的天线，外形美观，方便安装并且通信效果更好。

热敏pos打印机北洋BTP-98NP

BTP-98NP是一款高性价比的热敏收据打印机，性能指标与BTP-2002CP兼容，在秉承BTP-2002CP卓越品质的基础上，易用性、易维护性、可靠性更加突出，环境适应性更强，可广泛应用于餐饮、商超、医疗等领域。

特性：
采取出纸口防水设计
主控板处置能有效防水、防虫
防水盖一体化，简单易用
简易壁挂，不受空间限制，使用简单
采用易装纸方式，纸卷更换简单
自动切纸，支持全切、半切两种切纸方式
纸将尽提示功能，提醒使用者及时换纸张
兼容ESC/POS 指令
模块化设计，维护简便

应用范围：
商超零售
餐饮
医疗

打印参数


打印方式： 行式热敏
分辨率： 203×180DPI
打印速度(Max.)： 150mm/s
打印宽度(Max.)： 80mm
存储器： SDRAM：2MB FLASH：1MB
通讯接口： 串口/并口/USB/以太网/无线局域网

探测

探测类型： 打印头温度、上盖位置、缺纸、纸将尽、标记

条码类型

一维条码： UPC-A、UPC-E、EAN-8、EAN-13 、CODABAR、CODE39、ITF 、CODE128、CODE93

字符

字符支持： 标准 ASCII(12×24)、压缩 ASCII(9×17)、国际字符集、简体中文(24×24)
放大： 横向和纵向可1－6级放大
旋转： 四个方向旋转打印(0°、90°、180°、270°)

图形处理

RAM位图下载： 最多可下载8幅位图，下载缓冲区大小：12KB
FLASH位图下载： 最多可下载255幅位图，下载缓冲区大小：64KB

纸张

纸张类型： 连续纸、标记纸
纸张宽度： 57.5±0.5、69.5±0.5、76±0.5、80±0.5、82.5±0.5mm
纸张厚度： 0.06～0.09mm
纸卷外径(Max.)： Φ83mm
出纸方式： 全切、半切、撕离

钱箱

钱箱接口： 支持

电源

电源规格： 24VDC±5%，平均电流2.3A

环境

工作环境： 5～45℃，20～90%RH (40℃)
储存环境： -40～60℃，20～93%RH(40℃)

可靠性

打印头寿命： ≥100Km(标准测试条件)
切刀寿命： ≥150万次(标准测试条件)

物理特性

外形尺寸： 145(W)×199(D)×143(H)mm
重量： 约1.4Kg